Makanan apa saja yang baik dikonsumsi saat diet rendah garam karena hipertensi?

Dok. Saya ibu rumah tangga usia 35 tahun. Saya disarankan untuk menjalani pola makan rendah garam karena tekanan darah saya cukup tinggi. Saya ingin tahu, makanan apa saja yang dianjurkan untuk dikonsumsi sehari-hari agar tetap sehat tapi rendah garam? Adakah contoh menu yang bisa saya terapkan supaya tetap enak dan bervariasi?

Jawaban Dokter

Dijawab oleh: dr. Robby Firmansyah Murzen

"\n\nAlo, selamat pagi. Terima kasih atas pertanyaannya. Saya paham, menjalani pola makan rendah garam memang bisa terasa menantang, apalagi jika sudah terbiasa dengan rasa makanan yang gurih. Namun, langkah ini sangat baik untuk menjaga tekanan darah tetap stabil dan mencegah komplikasi jangka panjang.\nPada dasarnya, diet rendah garam berarti membatasi asupan natrium, baik dari garam dapur maupun dari bahan pangan olahan. Kunci utamanya adalah memilih bahan segar dan mengolah makanan sendiri agar bisa mengontrol jumlah garam yang digunakan.\nBeberapa pilihan makanan yang dianjurkan untuk pola makan rendah garam antara lain:\n\n- Sayur dan buah segar, seperti bayam, brokoli, wortel, apel, pisang, pepaya.\n- Sumber protein rendah lemak, misalnya ikan segar, ayam tanpa kulit, tahu, tempe, dan telur.\n- \nKarbohidrat kompleks, seperti nasi merah, kentang rebus, atau roti gandum.\n- Susu rendah lemak tanpa tambahan garam.\n- Bumbu alami seperti bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, da

← Semua Tanya Jawab