DokterDewa
beauty · health · wellness
saya lagi coba nurunin tekanan darah karena sempat dicek agak tinggi waktu medical check-up kemarin. Sekarang lagi usaha jaga pola makan, salah satunya kurangi garam. Tapi jujur aja, makanan jadi kerasa hambar banget. Saya jadi bingung, apa ada pengganti garam yang tetap aman buat orang yang lagi diet rendah garam atau hipertensi, tapi bisa bikin makanan tetap enak? Saya juga nggak tahu, bumbu-bu…
Dijawab oleh: d*.
"\n\nAlo, selamat siang\nPada umumnya rasa lezat pada makanan tidak terlepas dari penggunaan garam di dalamnya, namun konsumsi garam terlalu sering dan berlebih bisa berkitan dengan hipretensi, stroke dan penyakit jantung kroner. Jika memiliki penyakit hipertensi maka anda perlu melakukan diet garam yaitu pola makan dengan mengatur jumlah asupan garam yang dikonsumsi. Saat menjalani diet garam anda dianjurkan untuk membatasi konsumsi makanan yang banyak mengandung garam atau natrium seperti makanan cepat saji, makanan beku, makanan ringan dan daging olahan, keju, sereal, saus, mostar dan kecap.\nSaat menjalani diet garam anda dianjurkan untuk membatasi asupan garam atau MSG termasuk kaldu jamur tidak lebih dari 1 sendok teh per hari atau sekitar 5-6 gram. Anda bisa kurangi pemakaian garam saat memasak dengan cara mengganti menggunakan bumbu masakan atau bahan makanan yang memiliki rasa gurih alami seperti bawang, jahe, rumput laut dan ikan. Anda juga bisa lebih banyak konsumsi buah dan